Северянка относится к раннеспелым сортам, при этом дерево очень рано вступает в период плодоношения: первые груши на «Северянке» могут появится уже через два года после посадки. Дерево довольно невысокое. Плоды у «Северянки» среднего размера. Они вырастают разной величины и по форме напоминают обычную электрическую лампочку. Груши этого сорта имеют желто-зеленую, с небольшим розовым румянцем окраску плодов. В начале созревания груши более зеленые, в потребительской спелости - более желтые. Кожица у груш негрубая, но достаточно плотная. Первым признаком полной спелости служит проявление у кожицы ровной желтой окраски. Плоды, достигшие полной спелости, полностью осыпаются с дерева в течение 2-3 дней. Мякоть у плодов кремовая, средней плотности. На вкус груши очень приятные, не имеют терпкости и достаточно ароматные. Мякоть у них сладкая. К достоинству можно отнести и небольшую семенную камеру. Северянка» - высокоурожайный сорт. При хорошем уходе средняя урожайность составляет до 20 кг с одного дерева. Уборка урожая начинается с начала августа и до конца месяца. Хранятся груши «Северянка» около 10 дней в прохладном помещении. Но если начать сбор груш еще до состояния полной спелости, то есть, на неделю раньше, то груши могут храниться в подвале или холодильнике до двух месяцев. К достоинствам сорта относятся морозостойкость, скороспелость, устойчивость к грибковым заболеваниям, приятный вкус плодов. К недостаткам - мелкие размеры и осыпаемость плодов.
