Персик Советский - Сорт склоняется к фазе среднего срока созревания (вторая половина августа). Крупные плоды (150-175 г), овало-образной формы с притуплением сверху и немного прижатый по бокам, желтого цвета с небольшим красноватым румянцем распространенным на половине плода. Средняя ворсистость кожицы , мягко-замшевая, приятная. Плодовая мякоть слабо-волокнистая, сочно-насыщенная, желтоватого цвета, с приятным вкусом и стойким ароматом. Среднего размера косточка отделяется от плода хорошо. Среднего размера деревья, с шарообразной, немного разветвленной кроной. Плодоношение регулярное с высоким процентом урожайности (50-60 кг) с дерева. Плодовые почки устойчивы к заморозкам. Цветет поздно.
